平原華農(nóng)食品有限公司發(fā)展10萬畝訂單小麥；選聘352個(gè)“監(jiān)督員”與10余名技術(shù)員常年駐守地頭；面粉生產(chǎn)過程全封閉。

????在德州扒雞美食城的貨架上，平原縣華農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的“聖膳坊”有機(jī)面粉標(biāo)價(jià)每斤16元，而普通面粉每斤的市場價(jià)僅2元左右。即便價(jià)格這樣懸殊，“聖膳坊”有機(jī)面粉依然被北京京客隆超市、濟(jì)南銀座超市等30多個(gè)大中型超市搶購。

????“聖膳坊”面粉何以賣出如此高價(jià)？究其原因發(fā)現(xiàn)：華農(nóng)公司的?“天價(jià)”面粉是“種”出來的，其產(chǎn)品熱銷的背后不僅是加工工藝的先進(jìn)，最重要的是自己發(fā)展了10萬畝訂單小麥。

????華農(nóng)食品有限公司是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，為了加工出更優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的面粉，該公司與農(nóng)民結(jié)成聯(lián)盟，在平原縣352個(gè)村發(fā)展訂單小麥10萬畝，包括有機(jī)小麥2960畝和8萬多畝綠色小麥。

????10萬畝小麥成為該公司?“第一車間”，1.25萬戶農(nóng)民成為?“第一車間工人”。該公司引進(jìn)優(yōu)良麥種，種前進(jìn)行3次提純、1次篩選，選出籽粒均勻、純度高、抗病性強(qiáng)的種子作為糧種；在全縣352個(gè)村選聘352個(gè)“監(jiān)督員”與10多名農(nóng)業(yè)局技術(shù)員，常年駐守田間地頭，隨時(shí)監(jiān)控小麥在生長時(shí)期的施肥、澆水、噴藥等工序，對小麥生長進(jìn)行全程監(jiān)控；采用專門貨車運(yùn)輸有機(jī)和綠色小麥，入庫后用塑料布密封存放。

????高品質(zhì)小麥為生產(chǎn)高價(jià)、優(yōu)質(zhì)面粉提供了前提。此外，該公司還嚴(yán)把生產(chǎn)前、中、后三關(guān)，用研磨儀、粉質(zhì)儀、拉伸儀等專門儀器對原糧、過程、成品進(jìn)行30多道工序檢驗(yàn)，測試產(chǎn)品的水分、灰份、精細(xì)度和白度等，生產(chǎn)過程采取全封閉模式，產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)100%。

????農(nóng)民種植訂單有機(jī)和綠色小麥，回收時(shí)比市場價(jià)分別高出0.15、0.05元，每畝地分別多收入150元、60元，所以農(nóng)民種植訂單小麥的熱情非常高漲，從而使該公司的原料供應(yīng)充足且穩(wěn)定。

????“聖膳房”牌系列有機(jī)面粉因優(yōu)于國家有機(jī)產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)，暢銷哈爾濱、沈陽、鄭州等30多個(gè)大中城市。去年，該公司銷售收入2.067億元，利潤達(dá)947萬元。

????□李靜?王芳?劉玉春