近年來，中國大蒜價格波動幅度較大，引起了社會廣泛關注。今年連續幾個月，隨著低價新蒜入市、庫存蒜來不及出清，大蒜價格一路下行，因為大蒜價太低，菜販拉一車蒜，不光掙不了錢有時還賠錢，曾經的“蒜你狠”如今成了“蒜你賤”。
記者走訪市場了解到，最近一段時間大蒜的價格一直呈現降價趨勢，從4月底鮮蒜上市收購價每斤兩元多到現在的每斤四五毛錢，跌勢兇猛。業內人士分析稱，供大于求是價格走跌的主因，商販種植信息獲需不及時是另一誘因。

大蒜價格便宜市民成袋子購買

最近，在東地路、北園菜市場、三八路便民市場上總能看到很多大蒜商販在販賣大蒜，每斤不到一塊錢的價格，引得不少市民購買。
“去年大蒜一斤到了五六塊錢，今天看這大蒜一斤才八毛錢，我肯定得多買點啊！”6月19日晚，在北園菜市場一個賣蒜小車前買蒜的王奶奶說，現在賣的大蒜基本都是干蒜了，雖然不能和鮮蒜一樣腌著吃，但卻能放的住。“把大蒜編成蒜辮子，一年都不會壞，我準備多買點。”最后，王奶奶買下了30斤一整袋的大蒜，騎著小三輪回家了，“給兒女也買點，這些才花了24塊錢，便宜。”
20日中午，在三八路便民市場的入口處，四個拉蒜的車緊挨著，喇叭里不斷傳出“大蒜1元1斤”的吆喝聲，雖然與北園菜市場的大蒜相比這里貴些，但是每個賣蒜的攤位前都擠滿了前來買蒜的市民。
一位蒜商說，今年因為大蒜價格非常低，為了能賣個好價錢，他先要從收來的大蒜中挑選一下再來賣，所以賣的貴些。“這可不是瞎貴，經過我們一遍手，挑出來的全是好的，自然就貴了。”臨近傍晚，記者再次路過時賣蒜車已經離去，據周邊商販介紹，大蒜基本賣空了。

大蒜批發商：最多一天賠1萬3

21日下午，記者來到黑馬蔬菜批發市場了解情況。在市場內記者認識了一位從事大蒜和蔬菜販賣十多年的趙潔，當時因為下雨，前來買蒜的市民和小販很少，趙潔正守著堆起來一人多高的大蒜打盹兒。
說起今年大蒜的價格走勢，趙潔打開了話匣子。“今年從新蒜剛下來后，就一天一個價地往下落！”趙潔說，大家都知道平度、長青、禹城的蒜，其實全國來說最早的大蒜是在河南，因為去年大蒜價格很高，為了能搶到第一批新蒜有個好買賣，她也跑到了河南去收蒜，沒想到收完蒜回到德州就賠了。“最早的時候我收的蒜是2塊多一斤，回來就接到電話說那邊收蒜價格每斤降了1毛。因為是新蒜銷量好，還沒趕上其他商販把比我收購價低的蒜運來，我這邊就基本賣完了，不過價格肯定不能定高了，還算沒賠錢。”趙潔介紹，“到了五月，有一次我是以1塊8收的，但回來就接到電話說收蒜價一下子降了5毛，我這一車收的13噸大蒜，馬上就賠了一萬三。如果再加上油錢、人工、車保險等錢，那賠的還多。”
另一位專門販賣大蒜的王大哥告訴記者，最近價格算是穩住了，這幾天收蒜價格能穩在5毛錢一斤左右。“去年這一車拉13噸，我能掙兩千來塊錢，這批蒜我是5毛收的，我往外批發價格是7毛錢一斤，如果把路費、人工費、油錢、車險錢等全算下來，我賣的錢能持平就不錯了，反正今年是賠了。”