德州新聞網訊 今年4月份開始,豬肉價格隨著天氣慢慢“升溫”,中秋節前,“二師兄”身價曾一路沖到每斤15元左右。國慶節后,價格開始逐步走低。在某農貿市場,記者了解到,昨日豬肉價格每斤不到14元。同時,肉價持續下跌也給市民“菜籃子”減負不少。“上個月來買肉的時候還是14塊3呢,今天就13塊5了,我要多買些給孫子燉肉吃!”市民苗女士剛剛在農貿市場購買了幾斤豬肉,她告訴記者,由于最近豬肉價格下跌明顯,為了避免“吃虧”,她每次購買的量并不大。
記者從物價部門了解到,上周我市農貿市場內精瘦肉平均每斤14.5元,比上月同期下降2.09%。而10月份,精瘦肉平均每斤14.8元,比9月下降3.52%。
“豬肉價格受供求關系影響比較大,去年這時候豬肉價格在10元左右,今年價格高是因為養豬的少了。”有十六年豬肉零售經驗的張先生告訴記者,去年生豬存欄量多,今年卻有些“縮水”。而近期玉米、豆粕等飼料價格的下降直接導致了生豬養殖成本的降低,直接帶動了價格的下降。
據預測,隨著冬季肉制品消費旺季的到來,以及元旦、春節等節日消費提振作用的顯現,預計豬肉價格具有一定的回升空間。“最近價格已經在慢慢回升了,但短期內不會大幅上升。”張先生如是說。(晚報見習記者 侯進 攝影 劉振興)