□通訊員 石寶梅 報道
德州新聞網訊 為激發廣大食品生產經營業戶參與食品安全創建熱情，提升食品安全監管水平，有力推動創建工作有序開展，區食藥監局在開展“省級食品安全先進區”創建活動中，扎實做好“點、線、面”文章，取得了顯著成效。
精選標桿設“點”，強引領。為讓廣大食品生產經營業戶做到“學習有目標，創建有標桿”，該局先后在全區范圍內，分食品生產、食品流通、餐飲服務等不同業態，精選出26個“食品生產經營示范點”，作為創建工作的標桿單位，進行示范引導。同時，組織各食藥所長、稽查中隊長等人員對這26個示范點進行現場觀摩，提出指導性意見，不斷提升示范點的創建標準。標桿設點使創建工作有了“活生生”的例子，有力地帶動了創建工作的開展。
分類分層劃“線”，重實效。該局在設點的同時，按照食品生產經營業戶不同的業態，分別開展了小作坊、流通業戶和餐飲業戶三個專項整治活動，并印制下發專項整治實施方案、創建明白紙以及達標標準。在調查摸底的基礎上開展整改工作，在整改期間實行周報制度，每周五由各食藥監所、各稽查中隊對本周整治達標業戶進行上報。該局成立由各科長、辦公室主任等組成的業務指導和督導檢查小組，針對上報的達標業戶進行實地督導檢查。通過督導檢查，仍不能達標的，通過書面形式交由各食藥所、稽查中隊繼續督促整改。同時，對督導情況、整改進度、發現問題進行全局通報。截至目前，全區已有34家小作坊、66家食品流通業戶、54家餐飲單位達到了創建標準，發現并提出整改意見63條，有效提升了監管實效。
拓展范圍擴“面”，帶全局。為增強全區各界對創建工作的知曉度，提升廣大食品廣泛參與熱情，該局加大宣傳工作力度，積極營造濃厚的創建氛圍。通過區廣播電臺每天循環播放《共創食品安全先進區致全區人民的一封信》，提高全區人民群眾的參與意識。向全區3000余戶食品生產經營業戶發放《致食品生產經營業戶的一封信》，提高他們食品生產經營過程中的自律意識，提升食品安全水平。以各鄉鎮為單位，分業態組織食品生產經營業戶對“標桿示范店”進行參觀學習，通過較為直觀的形式，提升食品經營業戶的創建水平。另外，開展食品安全知識專題講座，詳細講解食品生產經營業戶在創建工作中“應該做什么、需要怎么做、做到什么程度的問題”，使廣大食品經營業戶能夠聽的清、記得住、學得會、做得好，不斷提升食品生產經營業戶食品安全知識和遵紀守法意識，有力促進全區食品安全水平的全面提升。通過一系列措施，全區食品安全水平大幅提升，衛生狀況有效改善，亮證經營率明顯增高，群眾滿意度顯著提升。