兩米長的黃瓜，可以生吃的南瓜，水果味道的辣椒，500斤重的“南瓜仙翁”，長在土空中的紅薯……

2000多個蔬菜園藝品種，80多種種植模式，所有你見過的、聽過的、想都想不到的農業“黑科技”，讓“云端逛會”的人們一飽眼福……

4月20日，備受矚目的第二十一屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會暨2020中國（壽光）國際蔬菜種業博覽會如期搬到“網上”舉辦。在這個特殊的春天里，壽光蔬菜產業轉型升級的呈現出的新態勢，讓“壽光模式”的農業引領作用更加行遠而步穩。

2020年的這個春天，疫情突如其來，猝不及防。中國蔬菜之鄉——壽光市在抓好疫情防控的同時，堅定地踐行保蔬菜生產和市場供應的責任擔當，安排50多名農業專家巡回指導，600多名干部現場辦公，1356家合作社、蔬菜市場拓展銷售，所有電商企業推行“無接觸配送”服務，并依托電商物流，進一步打通覆蓋全國的蔬菜供應鏈網絡。日產3000噸的地產蔬菜，全部實現日產日銷，物流園日均交易外地蔬菜2400噸，蔬菜物流配送秩序井然。

特殊時期：不動如山  穩產保供

一望無垠的蔬菜大棚即是壽光的主戰場。疫情防控期間，壽光市啟動了蔬菜技術服務、產銷競賽、拓寬銷路等系列活動，組織農業專家，對全市蔬菜產區進行“全覆蓋”巡回指導，建立“日調度、日匯總、日研判”機制，通過開通技術服務24小時熱線，制發明白紙，錄播專題節目、短視頻、手機直播、遠程連線等形式，有效指導和保障了菜農疫情期間的正常生產，確保了市場供應充足。

面對流通不便的現實壓力，壽光提前研判，主動開辟了快速運輸“綠色通道”、外地直供渠道、商超對接渠道、電商銷售渠道和內部直銷渠道等銷售快捷通道。1月27日至3月17日，壽光累計向全國供應優質蔬菜29.1萬噸，日均供應量達5710噸。其中累計供應北京、上海、武漢等重點城市各9590噸、12464噸、2279噸，確保蔬菜產供銷高效有序運行。

核心引擎：通聯世界  不止不息

面對60萬畝的龐大當量，壽光蔬菜產業憑什么展現出如此超強的韌勁和產業定力？其根本原因就是歷經30年發展積累，壽光蔬菜已形成了極其完備的產業體系。而作為助推產業發展的“強力引擎”，已成功舉辦20屆的菜博會功不可沒。

壽光菜博會作為國家AAAAA級農業專業展會，2018年加入國際展覽業協會（UFI），是國內在蔬菜科技展會領域唯一認證單位。

菜博會每年都吸引全國各地菜農前來學習技術、開闊眼界、加強交流。為減少當前的人員流動，壽光市委、市政府決定把菜博會搬到網上，實現線上線下聯動辦會。

4月20日，菜博會在網上如期開幕，將一直持續到5月30日。

菜博會期間，各類農業新技術、新品種、新成果、新理念將全部在網上精彩亮相，實現網上參觀與實地展示的有機結合，通過打造“菜博商城”客戶端、開通媒體直播、VR現實虛擬等渠道實現菜博會網上及視頻展現，推動宣傳展示、交流貿易功能的長效化、常態化，為全國各地菜農和游客提供“互聯網+”的嶄新體驗。

菜博會主展區總面積45萬平方米，其中室內展覽面積16.5萬平方米，包括11個展館、優質蔬菜品種展示區、蔬菜博物館及廣場展區。展會采取實地種植與展位展示相結合、蔬菜園藝與文化藝術相結合、經貿洽談與觀光旅游相結合的展覽模式，將展示蔬菜園藝品種2000多個，種植模式80多種，其中新增新品種300余個、新技術30余項、新模式8項。

種博會由國家現代蔬菜種業創新創業基地管委會、中國園藝學會、中國種子協會蔬菜分會、國家大宗蔬菜產業技術體系主辦，壽光市人民政府、全國蔬菜質量標準中心、壽光蔬菜產業控股集團承辦。

2013年以來，壽光市已連續成功舉辦了11屆中國（壽光）設施蔬菜品種展，累計參展單位2200余家，展示了來自世界各地的蔬菜良種22335個，每年示范推廣良種上千個，接待人數達30萬人次。品種展還帶動壽光國產化種子市場占有率由2012年的54%提升到70%以上，黃瓜、圓茄、西葫蘆、甜瓜、櫻桃番茄等作物國產品種占有率達到85%以上。

本屆種博會舉辦地——壽光蔬菜小鎮，按照“世界一流、國內領先”的總體目標規劃建設，總占地面積9348畝，由壽光蔬菜產業集團投資建設和管理運營，列入2020年山東省重大項目。項目重點規劃建設六大片區，包括國際種業硅谷和設施蔬菜品種展示區、國際先進種植模式種植區（日韓精細化農業生產區）、蔬菜專業合作社生產區、蔬菜全程標準化生產區、農業科技創新中心（種質資源保護中心、天敵熊蜂技術創新中心），以及配套生產加工區（包括蔬菜加工、倉儲、冷鏈物流和生物肥等功能區），探索可復制可推廣的高質量發展模式，將其打造成為壽光乃至全國智慧農業、科技農業、高端品牌農業的樣板園區，為實施鄉村振興戰略和新舊動能轉換提供產業支撐。

據了解，2020種博會地展區現已建成新材料日光溫室27萬平方米，集中展示番茄、辣椒、茄子、黃瓜等8類作物共計4280余個品種。倉儲物流區建設蔬菜種質資源庫和種子倉庫，為種業企業和科研單位開展種質資源交流、種子周轉提供服務。2020種博會應用5G+VR技術，打造數字化地展、數字化館展、數字化園區。全面實現了參展企業品牌信息、地展種植品種信息的數字化展覽展示，讓國內外參展企業隨時隨地查看新品種，搭建育種企業、種子經營企業、代理商、農戶之間溝通交流的線上專業平臺。

“五化”攻堅：吃壽光菜  健康自來

20年一路走來的菜博會，是壽光主動融入世界、強化產業交流的見證，也是一部壽光蔬菜產業轉型升級的發展縮影。從一棵菜到一個產業，從一個產業到一種生態，壽光蔬菜完成了從單純種植向全產業鏈的轉型，既滿了全國的菜籃子，又富了百姓的錢袋子，還活了菜農的腦瓜子。

近年來，壽光攻堅創新提升新時代“壽光模式”，進一步強化組織化經營、標準化生產、品牌化銷售、智慧化管理、融合化發展，實現了蔬菜產業由增量向提質的加速轉變。

目前，壽光蔬菜產業已形成14大類蔬菜182個品類的蔬菜標準體系，向全國20多個省市區提供農業問題集成解決方案。壽光創成省級龍頭企業16家、國家級龍頭企業3家，各類合作社2900多家。占地萬畝的中國蔬菜小鎮、現代農業高新技術試驗示范基地等重點園區全面建設，推行“龍頭企業+合作社+基地+農戶”等新型經營模式，輻射帶動80%的農戶進入產業化經營體系。2019年，壽光成功注冊“壽光蔬菜”地理標志集體商標，“三品”認證農產品達320個。

在壽光，科技賦予了農業新形態，一個蔬菜大棚就是一個智能化工廠車間，手機成為農民的“新農具”。

在洛城街道農業集成示范區，由趙春江院士領銜研發建設的大型智能外保溫連棟溫室，單個面積達8萬平方米，配套120多項國內外領先的專利技術，大棚安裝自動溫控、水肥一體機、智能機器人等智能設備，勞動生產率提升200%。之前1個大棚至少需要2名勞動力，實現智能化之后，2個勞動力，就可以實現對20個大棚的管理。如今，越來越多的壽光農民應用物聯網技術種植蔬菜，利用區塊鏈技術實現全程追溯，將產、供、銷各環節無縫鏈接。目前全市智能管控大棚達到1.6萬個，物聯網應用率達到80%以上。

“五化”攻堅帶來的是壽光蔬菜的品質化、高端化。草莓西紅柿、降血糖辣椒、養胃南瓜、減肥茄子等，深受全國消費者喜愛。2019年，壽光蔬菜獲批中國特色農產品，成為2022年北京冬奧會蔬菜直供基地；粵港澳大灣區“菜籃子”產品濰坊配送分中心落戶啟用，壽光蔬菜直供粵港澳大灣區。

前沿展望：標準引領  定位高端

高質量發展永無止境。壽光蔬菜將進一步強化技術模式創新，組建壽光蔬菜品牌建設聯席會，以工業理念發展現代農業，加快集成一批蔬菜全產業鏈壽光標準，并逐步上升為行業標準、國家標準。充分發揮落戶壽光的全國蔬菜質量標準中心的核心引領作用，加強與中國農科院、中國農業大學等40多家省級以上科研院所的深度合作，通過舉辦壽光蔬菜展示品鑒會、高端新品發布會等形式，集中打造全國知名的單體品牌和高端產品，讓“壽光蔬菜”成為高端高質農產品的代名詞。

打造蔬菜產業的“中國芯”。壽光將加快種業創新，不斷加強國家蔬菜種業創新創業基地研發中心、農業農業村部種子檢驗壽光分中心、中國農業科學院壽光蔬菜研發中心等國字號平臺和7家省級種業技術研發中心的引領作用，加快構建育繁推一體化種業體系，逐年提高自主研發種子在全國市場占有率，全力打造“全國蔬菜種業硅谷”。

以組建農業合作社聯合會為抓手，全面提高農民組織化水平，大力實施蔬菜合作社規范提升專項行動，深入推進示范社四級聯創，力爭2-3年內，創建成為省級合作社質量提升整縣推進試點縣。并積極推行合作社“互聯網+”多元化生產經營模式，持續擴大“壽光蔬菜”的市場占有率和影響力，豐富“壽光模式”新內涵，讓壽光農業始終站在發展的最前沿。（文/賓語）