——進一步強化餐飲業疫情防控措施

德州新聞網訊（德州晚報全媒體記者湯錦瑤通訊員劉冰李慧）

為防止群體性聚餐帶來的交叉感染風險，嚴格落實“外防輸入、內防反彈”防控策略，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，1月10日，德城區市場監管局向轄區內各餐飲服務單位下發《通告》，對管理、場所、進貨及聚餐提出具體要求，并提倡家庭聚餐聚會等不超過10人，訂餐送餐減少堂食，控制堂食就餐時間。

按照要求，各餐飲單位應對口罩、手套、消毒劑、測溫儀、洗手液、應急藥品等防疫物資儲備適量。做好出入人員登記，對員工開展疫情防控和餐飲業有關法律法規的培訓，建立全員健康狀況臺賬，對發現來自于境外、密切接觸者、國內高中風險地區人員必須執行隔離、報告制度。全體員工新冠疫苗接種做到“應接盡接”，核酸檢測“應檢盡檢”。

在門口設置疫情防控臺，配備測溫、消毒設施設備，安排專人查驗電子健康碼和行程碼，督促顧客戴口罩、排隊保持1米距離。要加強通風換氣促進空氣流通，增加消毒頻次。對經常接觸的公共用品和設施（如電梯間按鈕、扶梯扶手等），每日清潔消毒不少于三次。

同時，建立索票索證和驗收制度，全面查驗原材料檢驗檢疫證明、肉制品合格證、農產品合格證等票證。涉及進口冷鏈食品經營的，要規范使用“山東冷鏈”追溯系統。

《通告》倡導“喜事緩辦，喪事簡辦，宴會不辦”，減少不必要的聚餐聚會。提倡家庭聚餐聚會等不超過10人。承辦5桌以上宴會等聚餐活動的餐飲單位須嚴格做好疫情防控工作，確保就餐人員落實掃碼、查驗通行、現場測溫和佩戴口罩等措施；自行舉辦5桌以上宴會等聚餐活動的個人，須向屬地社區居委會或村委會報備，并嚴格落實屬地疫情防控規定。提倡訂餐送餐減少堂食，控制堂食就餐時間。承辦5桌以上的宴會等聚餐活動的餐飲單位，應制定疫情防控方案嚴格落實各項疫情防控措施。

市場監管部門將加大對餐飲單位疫情防控措施落實情況的督導檢查力度，對落實疫情防控措施不到位的餐飲單位，依法依規停業整頓，并公開曝光。