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7月31日，中國預制菜產業發展峰會·德州預制菜產業聯盟成立暨“德州味”區域公用品牌推介會在我市召開。

德州預制菜產業聯盟揭牌

國家農產品加工產業科技創新聯盟預制菜專業委員會德州分會和國家農產品加工產業科技創新聯盟德州中心揭牌

本次活動由德州市政府和中國預制菜產業聯盟、國家農產品加工產業科技創新聯盟共同主辦。原農業部黨組成員、中國農產品市場協會會長張玉香，農業農村部鄉村產業發展司二級巡視員陳建光，農業農村部農業貿易促進中心副主任宋聚國，中國農業科學院農產品加工研究所所長王鳳忠，農民日報副總編輯楊志華，中國預制菜產業聯盟理事長，北京一畝田新農網絡科技有限公司董事長鄧錦宏以及山東省農業農村廳二級巡視員宋民等省直有關部門負責人，山東健康肉產業聯合會、山東預制菜產業聯盟、部分央企和預制菜產業代表企業負責人在現場參加活動。

中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家龐國芳，中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政，中國工程院院士、江南大學原校長陳堅在線參會。

市委書記田衛東，市委副書記、市長朱開國，市政協主席卜祥聯，市委副書記苑衍剛等市級有關領導同志出席。

張玉香在會上講話。任發政作視頻講話。朱開國、宋民、宋聚國、陳建光先后致辭。

張玉香指出，德州高位推進預制菜產業發展，優化農業產業生態，對德州進一步做好新時代“三農”工作具有重要意義。相信這一產業必將成為德州推進新型工業化、新型城鎮化、農業農村現代化的新引擎，為全面推進鄉村振興，加快農業現代化作出新的積極貢獻。中國農產品市場協會愿意發揮自身優勢，幫助德州與農產品批發市場和經銷企業牽線搭橋、實現對接，為德州的“預制菜”產業發展和“德州味”區域公用品牌推介創建做出貢獻。

農業農村部原黨組成員、中國農產品市場協會會長張玉香致辭

任發政說，預制食品產業符合食品工業發展趨勢，必將成為我國食品工業的一個重要品類。德州打造中國北方預制食品產業發展高地，前景廣闊、大有可為。此次大會將極大提升德州預制食品產業在全國的影響力，提升德州乃至山東預制食品產業發展水平，真正讓全國了解“德州味”、讓“德州味”飄香世界。

朱開國說，德州農業資源豐富多樣、產業基礎優勢突出、區位交通四通八達、營商環境不斷優化、發展機遇前景廣闊，發展預制菜產業大有可為、大有作為。我們將以“德州味”高端預制菜品牌為引領，聚焦聚力抓主體，打造預制菜“全產業鏈”企業矩陣；抓平臺，構建“一園引領、多點輻射”發展格局；抓機制，形成“專業化、市場化”產業運營模式；抓生態，完善“全流程、多方位”政策保障體系，搶抓發展機遇，共享產業紅利。

德州市委副書記、市長朱開國致辭

宋民表示，發展預制菜產業是打造鄉村振興齊魯樣板的重要舉措。希望德州市立足優勢、主動作為，加快發展預制菜全產業鏈體系，為山東預制菜產業發展貢獻更多德州力量。

宋聚國表示，希望德州市以本次活動為契機，加快構建全要素預制菜產業鏈和標準體系，嚴格抓好產品全過程管控，努力打造中國北方預制菜產業發展的新高地。

陳建光說，希望德州市以此次活動為契機，進一步聚焦聚力，把預制菜產業做深做實、做大做強，為全國預制菜產業發展做出示范、創出路徑。鄉村產業發展司也將大力扶持、引導、服務好預制菜產業，為產業發展創造環境、提供保障。

德州市委副書記苑衍剛主持

嘉賓講話和致辭結束后，活動進入揭牌和簽約環節。宋聚國、田衛東為德州預制菜產業聯盟揭牌；宋民、卜祥聯為國家農產品加工產業科技創新聯盟預制菜專業委員會德州分會揭牌；王鳳忠與德州市委常委、副市長王福祥為國家農產品加工產業科技創新聯盟德州中心揭牌。德州市預制菜產業聯盟理事長譚英潮宣讀聯盟倡議書。

簽約儀式上，德州市人民政府與農業農村部貿易促進中心簽訂了《農業農村部農業貿易促進中心支持德州市人民政府開展農業貿易促進活動協議書》；德州市人民政府與北京央企名企聯合體簽訂了《戰略合作框架協議》。同時，山東鄉村振興實踐研究院、德州市農業農村局、市市場監管局、市科技局、市振興鄉村投資運營集團與中國農業科學院農產品加工研究所簽訂《科技助推食品創新產業發展合作協議》；德州市農業農村局與查安康科技（北京）有限公司簽訂《查安康平臺區域運營中心落戶山東德州意向協議書》。

簽約結束，會議進入預制菜產業高質量發展專家研討環節。期間，王鳳忠作了題為《“味道”——預制菜產業的靈魂》的報告；陳堅作了題為《預制菜產業：機遇與挑戰》的報告；鄧錦宏作了題為《抓住預制菜產業發展機遇，打造鄉村振興德州模式》的報告；中國農業科學院農產品加工研究所研究員張春暉作了題為《預制菜產業技術體系構建與應用》的報告；山東省物流與采購協會會長王國利作了題為《冷鏈央廚和冷鮮預制菜——中國預制菜產業新賽道》的報告；山東福洋生物科技股份有限公司研發中心主任趙偉作了題為《低糖飲食下如何健康用糖》的報告，均在現場贏得熱烈掌聲。