德州晚報全媒體記者張明凱攝影高家輝視頻黃玉凱

“我覺得北方的冬天好冷哦”“德州人還是很熱情的，蠻豪爽的”……在德城區大東關頤景園東門有一家面館，老板娘說起話來有明顯的“臺灣腔”。這是一家主打臺灣風味的夫妻店，丈夫沈殿勇是河北故城人，妻子張莉是中國臺灣臺北人，面館是夫妻倆在德州打拼奮斗的新起點，也是兩位外鄉人在德州夢開始的地方。

丈夫沈殿勇一米八的個頭，典型的北方漢子；妻子張莉性格開朗，聽口音就知道是南方姑娘。兩人相識在深圳，曾在臺北創業，去年10月份回到德州。“我老公的親姐妹都在德州，這邊離故城也很近，所以我們來德州生活。”張莉說，冬天的德州太冷，但是有下雪天就會很開心。除了扒雞之外，她對比自己手還大的火燒很感興趣。

面館前期的準備工作十分順利，沈殿勇外出跑手續十分方便，張莉負責店面設計，把自己的小心思都融入其中。在沈殿勇看來，德州這邊的營商環境很不錯，辦理手續的過程中沒有遇到什么困難。

“第一天的生意就超好，根本忙不過來。”張莉談及剛剛開業時的情景，還像當初那樣興奮，聲音不自覺地高了幾度。

張莉覺得，相比起美食美景，她最喜歡的還是德州的人，“那么熱情、豪爽”。進店吃飯的顧客聽到她的口音，總會和她聊上幾句。“你是哪里人啊”“怎么會想到來德州啊”“面不錯啊”……幾句家長里短，讓張莉倍感親切。

“開餐館還是很累的”“為什么累啊，你好奇怪啊”……在采訪過程中，夫妻倆經常斗嘴，然后丈夫就是一臉“無奈”地對著妻子笑。“老公確實會辛苦一些，早晨5點多就到店里熬制鹵料，采購食材。”張莉心疼地說，“所以他確實比較累哦。”每日到店后，張莉會把使用的托盤依次擺好，精心擺放自己腌制的小咸菜。她有張每日清單，每做完一項準備工作她就會打個鉤，所有準備工作有條不紊。

面館內桌角、凳角都貼有防撞套；每次煮面后會涮一下漏網，避免剩余的豆芽再次水煮影響顧客口感；為顧客準備的蒜都親自扒好……夫妻倆對面館的熱愛都藏在了細節里。在碗筷柜上貼著一張印有“很榮幸能陪你共度美好食光”的宣傳頁，丈夫指著上面的字打趣地說：“別人開店是為了掙錢，我老婆開店是因為熱愛。”

“我們的面條很筋道，經常會來一些小朋友。因為干凈，甚至他們的爸爸媽媽會說只能去他們家吃面哦。”張莉說，“顧客既然這么捧場，一定要把面做得更好吃，回饋大家。”前幾天，有顧客把充電寶遺落在店里，張莉不僅妥善保管，還把白色的充電寶擦得干干凈凈。

在面館內的墻上掛著一個“謝謝有你”的宣傳牌，是張莉親自設計的。她感謝每一位到店的顧客，希望把地道的臺灣風味分享給大家。作為在德州打拼的外地人，同樣，德州也“謝謝有你”。