賈濱(左一)到超市了解經營情況。趙光攝
個子不高、娃娃臉,衣著樸素,乍一看,1983年出生的賈濱跟普通的打工者沒啥兩樣。然而,就是這個既沒學歷又沒資本,也沒有任何營銷經驗的80后農村小伙,憑著吃苦耐勞的精神和靈活的頭腦,5年時間在北京先后開起20余家超市,令人刮目相看。
打工仔“偷師”成功,當上蛋糕店老板
賈濱出生在樂陵市黃夾鎮程樓賈村的一個農民家庭。 2002年,不甘貧窮的賈濱像其他人一樣來到北京打拼。他先在中關村一家企業打工,干些體力活。 “剛來北京時,人生地不熟,兩眼一抹黑,只能干些體力活,每天很辛苦但掙錢少。 ”賈濱坦言。
賈濱打工的企業旁邊有一家樂陵老鄉開的蛋糕店,生意十分紅火。賈濱心里琢磨:給別人打工不是長久之計,自己若是也能開一個這樣的蛋糕店,豈不是能多掙些錢?
既沒有制作蛋糕的手藝,又缺乏資金,怎么辦?手腳勤快的賈濱每天下班之后都到那家蛋糕店里幫忙,不僅不要一分錢報酬還有活搶著干,很快他就贏得了店老板的信任和賞識。老鄉做蛋糕時,賈濱就在一旁打下手,用心記下手法和步驟,空閑時,有什么不懂的再請教師傅。
就這樣,在蛋糕店幫了3個月忙,賈濱不僅掌握了蛋糕制作手藝,還對市場有了初步了解。 2010年,他在一家菜市場附近租下一個店面,開起了蛋糕店。每天早上8點開門,一直忙到晚上10點關門,雖然辛苦,但比起給別人打工,收入明顯增加,賈濱省吃儉用,把辛苦賺來的錢全攢起來,一年時間就攢了18萬元。