??? 據(jù)日前舉行的全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上傳來消息，在今年嚴(yán)峻的形勢(shì)下，古貝春公司積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路、創(chuàng)新營(yíng)銷模式，銷售業(yè)績(jī)保持“堅(jiān)挺”。在該公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周曉峰看來，成績(jī)的取得難能可貴，他認(rèn)為，古貝春的成長(zhǎng)史是前進(jìn)的曲線，事物的發(fā)展總有高有低，而每一次從低谷到高峰的崛起，都離不開創(chuàng)新。
??? 創(chuàng)新始終是古貝春公司的傳統(tǒng)。從地瓜干燒酒到純糧食酒，再到嫁接五糧液工藝；從“三角”的獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷到“古貝元”的江北獨(dú)步，再到“國(guó)蘊(yùn)”高端酒的橫空出世；從全省白酒行業(yè)第一家酒文化館到第一家全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)……古貝春的發(fā)展史就是一部創(chuàng)新史。
持續(xù)創(chuàng)新 保證產(chǎn)品質(zhì)量
??? 消費(fèi)者的需求是生產(chǎn)技術(shù)的改革方向。面對(duì)白酒行業(yè)新的形勢(shì)，該公司明確提出：要不惜成本保質(zhì)量，寧肯價(jià)格下降，質(zhì)量不能下降。
??? 古貝春濃香型白酒生產(chǎn)工藝于1996年嫁接五糧液工藝，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了20多項(xiàng)革新，創(chuàng)新發(fā)明的江北獨(dú)有的“包包曲”被授予山東省輕工業(yè)科學(xué)進(jìn)步三等獎(jiǎng)、人工老窖制作工藝達(dá)到了菌類繁殖12年不退化的效果。為進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量，去年，該公司建成第二個(gè)擁有408個(gè)窖池的大型機(jī)械化釀酒車間，將窖池建成長(zhǎng)方型，窖壁采用下寬上窄的模式，既增加窖池的堅(jiān)固性又增加了酒醅與窖壁的接觸面積。同時(shí)，通過科學(xué)調(diào)整原料配比，使白酒更加適合消費(fèi)者的口味。
??? 去年，該公司加入了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)組織的“中國(guó)白酒158計(jì)劃”，力爭(zhēng)降低勞動(dòng)強(qiáng)度60%以上、節(jié)煤35%、節(jié)水45%，提高優(yōu)質(zhì)品率15%以上。今年，該公司投入巨資擴(kuò)建了科研大樓，并購(gòu)置高精尖檢測(cè)儀器，專職進(jìn)行食品安全檢測(cè)工作。目前大樓主體部分已經(jīng)完工。
??? 為保證產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)，該公司還加強(qiáng)管理模式創(chuàng)新，如改革工資考核辦法，由原來按出勤天數(shù)計(jì)發(fā)工資改為基本工資加質(zhì)量考核獎(jiǎng)，當(dāng)月優(yōu)質(zhì)酒取優(yōu)率成為衡量獎(jiǎng)金的依據(jù)；在內(nèi)部培訓(xùn)方面，只要是生產(chǎn)部門人員，都可以參加專家授課，去年以來，新增釀酒師、品酒師和化驗(yàn)師50余人，進(jìn)一步充實(shí)了技術(shù)人才隊(duì)伍。
調(diào)整結(jié)構(gòu) 主推中低端產(chǎn)品
??? 今年7月5日，德州市德城區(qū)新嶺路上一家新營(yíng)業(yè)的店鋪門前擺著一排大酒缸，時(shí)時(shí)飄散出酒香。人們紛紛打聽散酒的價(jià)格，有的干脆接過工作人員的杯子仔細(xì)品嘗起來……這是古貝春老酒坊銷售公司駐德州市第一家新品散酒加盟總店開業(yè)時(shí)的場(chǎng)景，當(dāng)日散酒銷售量突破4000斤，辦理會(huì)員卡近千張。
??? 古貝春老酒坊銷售公司成立于今年3月份，是古貝春公司貼近消費(fèi)者的重要舉措之一。去年以來，該公司對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了精細(xì)化梳理，壓縮部分專利產(chǎn)品、突出系列產(chǎn)品，目前已達(dá)到270多個(gè)，其中，以今年推出“金銀三角”系列和“綿柔”系列為代表，古貝春的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整為中低檔為主、高檔為輔的格局。
創(chuàng)新思維 尋求營(yíng)銷突破
??? 創(chuàng)新是營(yíng)銷工作永恒的主題。對(duì)于營(yíng)銷來說，唯一不變的是瞄準(zhǔn)消費(fèi)者的需求。
??? 去年5至8月份，古貝春公司分市場(chǎng)、分區(qū)域、分渠道舉行了“三個(gè)千”活動(dòng)座談會(huì)，即邀請(qǐng)“一千名經(jīng)銷商、一千名消費(fèi)領(lǐng)袖、一千名消費(fèi)者”前來參觀交流，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷工作的雙促雙推。
??? 去年以來，該公司20多名助理級(jí)以上管理人員實(shí)行市場(chǎng)分片包干，規(guī)定每月下沉市場(chǎng)的最短時(shí)間，隨時(shí)為業(yè)務(wù)員和消費(fèi)者協(xié)調(diào)營(yíng)銷工作。
??? 今年6月份，該公司在德州市寧津縣舉行的“2014年古貝春市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)”，拉開了進(jìn)一步轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式的大幕。活動(dòng)每月舉行一至兩次，選擇市場(chǎng)業(yè)績(jī)突出、營(yíng)銷模式富有特色的市場(chǎng)進(jìn)行觀摩和交流；今年7月份，該公司重新梳理和整合了銷售渠道，成立了銷售一公司、二公司、三公司，分區(qū)域、分渠道進(jìn)行銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)銷售工作管理。
??? 近兩年來，白酒行業(yè)步入深度調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，有的酒企在透支老本中拼命堅(jiān)持，有的在一籌莫展中惶恐度日，有的在遭受挫折后心灰意冷，但是，古貝春公司深深扎根消費(fèi)者，依靠創(chuàng)新的力量，在激流中穩(wěn)健前行。
??? ●本報(bào)通訊員 李國(guó)鋒