食藥監管局圓滿完成國家總局抽檢監測工作
來源:德州新聞網
編輯:徐佳毅
??? 德州新聞網訊(通訊員 崔有利) 為進一步加強餐飲安全監管,及時發現餐飲安全隱患,有效防范餐飲安全風險,根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督抽檢工作規范》、《食品安全監督抽檢和風險監測工作規范(試行)》要求。6月25日上午,縣食藥監管局配合國家總局,對我縣15家餐飲單位的預制肉品、熟肉制品、自制果蔬汁飲料、豬血豆腐、肉凍皮凍等6個品種,11個批次的食品抽檢。據了解,此次抽檢活動將餐飲服務環節食品致病微生物污染、化學危害物質污染、違法添加非食用物質及濫用食品添加劑等危害因子作為抽檢的重點檢查項目,抽取樣品作為評價我縣餐飲單位安全水平提供素材,旨在及時發現餐飲服務環節食品安全隱患,有效防范餐飲安全系統性、區域性風險,預防重大食品安全事故發生,維護人民群眾飲食安全。
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