??? 德州新聞網訊 （通訊員 孟祥峰） 為確保動物產品生產加工環節質量安全，近日，縣畜牧獸醫局組織執法人員對畜禽屠宰加工廠及畜禽產品生產加工點進行專項突擊檢查。
??? 該局重點對屠宰場及生產加工點畜禽產品的檢疫合格印章、檢疫證明收繳情況、生產銷售臺帳、檔案的建立、肉品原料冷藏保管、生產環境衛生狀況等進行了檢查。此次共檢查屠宰加工廠4處、生產加工點25家，對少數生產加工點檢疫證明收取不及時、臺賬記錄不規范等問題提出了整改意見，要求生產加工點負責人要切實提高食品安全的責任意識，安排專人負責質量安全；所購動物產品原料必須經過檢疫合格，同時對每批次產品進行詳細登記，確保發現問題，及時溯源。通過此次檢查，進一步明確了畜禽屠宰場、動物產品加工生產點的責任，提升了其食品安全意識，保障了畜產品安全和消費者身體健康。