□劉興寶
??? 近年來，為切實做好蔬菜產業發展，理合務鎮積極探索“三四五”蔬菜產業發展模式，實現了蔬菜產業的長足發展。
??? “三個法寶”提升蔬菜質量，夯實蔬菜發展的頂層設計。該鎮打破一家一戶的分散保守經營，通過科學種菜、品牌引領、合作經營的發展模式，將蔬菜種植變成促進當地農民增收的支柱產業。
??? 為破解種植與經營蔬菜的難題，提升蔬菜市場競爭優勢，該鎮注冊了“玉琦牌”蔬菜商標。“有了基地，沒有技術保障，種菜促增收還是一句空話。”鎮蔬菜辦主任曹明新告訴記者當時的想法，為科學種菜以增加效益，他專門從山東壽光高薪聘請蔬菜技術人員，定期為菜農辦班培訓，講授日光大棚種菜的技術。
??? 基地有了，技術也掌握了，怎樣才能打開市場賣個好價錢？該鎮成立了泰坤蔬菜大市場和金匯蔬菜合作社，在品牌上堅持走“綠色無公害有機”的路子，申報了無公害生產基地認證及無公害農產品認證，再加上玉琦牌蔬菜商標，對農戶提供品種、傳授技術、回收蔬菜、包保底銷售價格，讓農戶從蔬菜產業發展中取得更大收益。
??? “四個層級”多層面經營，建成寶塔式蔬菜產業框架。近年來，理合務鎮一直致力于實施“規模強菜”戰略，建成一批專業大戶、專業村、專業園區，進而壯大專業鎮。該鎮改變過去單打獨斗的工作格局，堅持精準定位、瞄準城市、盯準企業，實現集中多資源多優勢向蔬菜產業傾斜，戶、村、園、鎮四個層級逐級培強壯大的格局。
??? “我們的蔬菜基地在北京、天津、內蒙古有多個銷售網點，并與3家蔬菜加工企業達成協議，蔬菜實現了種、管、銷一條龍的模式，既服務了城市市民，他們也支持了我們產業的壯大。”從事蔬菜運銷管理的藺善瑞說。通過有效把握各方面的資源，一方面以蔬菜為紐帶，在農民和企業之間、在農村和城市之間搭建服務橋梁；另一方面實施“走出去、引進來”戰略，先后引進洽好味、海盛源、松霞等加工企業，為蔬菜銷售市場提供穩定保障，從而真正實現了蔬菜成為地方經濟支柱，城市和企業發展反哺蔬菜產業發展的良好格局。
??? “五個對接”放大利潤空間，實現菜園子直銷菜籃子。在銷售上，該鎮堅持走農超對接、農餐對接、農社對接、農校對接、農企對接的路子，把菜直接配送到超市、飯店、合作社、學校和大型企業的餐飲部門，產品不僅方便了餐桌需求，也有效增加了菜農的收益。
??? 慶華蔬菜配送中心新鮮蔬菜現在主要直接供應13家當地學校和幼兒園食堂，“實在賣不掉的才統一批發銷售給批發商，這樣有效壓縮了批發與零售差價，讓菜農真正得到了實惠。
??? “當時第一個想法就是要讓種的菜直接能到吃菜的人手中，那如果能直接進入單位食堂，就可以減少小攤販、批發商的中間環節，菜能便宜起來，銷售也不發愁了。”蔬菜配送中心的董慶華說。
??? 菜農的田頭菜怎么才能直奔食堂的餐廳呢？董慶華聯合周邊50多家菜農創辦了蔬菜專業合作社蔬菜配送中心。這個配送中心創新實施“合作+自產+直銷”的蔬菜販銷模式，將合作社農戶700多畝地里的自種蔬菜直接配送到采購單位。單位只需要寫好每天的菜單、需要量，下訂單給合作社，合作社就按照低于當天的市場零售價20%至40%（按品種不同價格不同）送菜上門。接受配送的臨邑一中餐廳負責人表示，成為中心配送對象后，菜籃子“輕”了不少，每天可以省下400多元，還省去了每天奔波農貿市場的時間。菜園子直銷菜籃子，合作社里的農戶再也不用為蔬菜銷路發愁，更不用起早貪黑奔波于蔬菜批發市場，而且還能以高于市場批發價10%以上的價格銷售。