??? 德州新聞網(wǎng)訊 （通訊員 張德軍 李 怡）為全面推進我縣學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管進程，縣食藥局在鞏固第一、二階段學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管成果的基礎(chǔ)上，重拳出擊，采取“五個強化”措施，扎實開展第三階段學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管工作。
??? 強化宣傳，營造氛圍。通過在學(xué)校及周邊張貼《食品安全告知書》并拍照，向經(jīng)營戶發(fā)放《食品店（攤販）規(guī)范經(jīng)營要求》，與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全承諾書等形式向食品經(jīng)營業(yè)主、在校師生等普及食品安全相關(guān)知識。強化協(xié)作，形成合力。結(jié)合“食安山東”品牌建設(shè)和“稽查辦案百日行動”，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所和餐飲稽查隊進行交叉督查巡檢，形成“部門聯(lián)動、通力協(xié)作、齊抓共管”的良好局面。強化重點，明確范圍。重點抓好“亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、標牌公示、監(jiān)督檢查、進貨查驗和索證索票制度”等方面。對小作坊、現(xiàn)場制售、流動攤販進行嚴格監(jiān)管，從嚴從重打擊在制作銷售過程中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。強化執(zhí)法，確保效果。對銷售食品的供貨商合法證明文件、食品進銷貨臺帳、“一票通”等檔案文件進行對應(yīng)檢查。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的“臨界食品”進行分區(qū)銷售，嚴格杜絕銷售“三無食品”、過保質(zhì)期食品的行為。對檔案不齊全的食品經(jīng)營戶責令限期改正，對銷售的問題食品責令下架處理。強化監(jiān)督，暢通舉報。通過“12345”市民熱線和“12331”舉報電話，及時受理群眾的來信、來電、來訪，對核實屬實的案件線索，嚴厲打擊關(guān)乎食品安全的違法犯罪行為。