手藝人檔案
    夏津人，經營糖畫已有8年時間，每年全國各地去“趕會”，在實踐過程中，糖畫技術越來越精湛。

   “糖畫猴”不僅好看而且好吃，這種技藝給市民帶來贊嘆的同時又送上了“甜蜜”。
    陶傳真用小湯勺舀起來融化了的糖汁，在石板上飛快地來回澆筑，不一會兒，一只猴子的雛形出現了。再用竹簽輕輕一點，畫出猴頭，隨即用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹簽，一只活靈活現的猴子出現在眼前。1月28日，在市區某商場內，陶傳真的糖畫引來眾多小朋友駐足圍觀，既好看又能吃的糖畫猴，每天能賣出幾百個。“祖傳糖畫”的小旗子掛著攤位前，陶傳真手邊放著簡單的工具，左手邊的鍋里，用溫火熬制糖汁隨時準備“上場”用來澆筑造型。在價目表上，糖畫的題材多種多樣，有生肖、人物、各種飛禽走獸等。猴年馬上就到了，“糖畫猴”這段時間非常受歡迎，只見陶傳真從鍋里舀起一勺糖料，糖料從勺子里流出來，隨即在石板上作畫，一只小猴很快就出現在眼前。做糖畫沒有底稿，畫稿全在腦子里，做畫時要趁熱一氣呵成，隨著縷縷糖絲的飄灑，一只猴子栩栩如生地呈現在面前。粘上一根竹簽，小朋友舉著猴子對著陽光凝望，晶瑩剔透，活靈活現。小朋友舍不得吃，只用舌尖舔一下，再轉身向同伴炫耀，看得人眼饞口也饞。    晚報記者 胡兵 攝影 劉振興