?? 我的家鄉(xiāng)處于魯西北夏津縣,至今還保留著打囤的習(xí)俗。每年的農(nóng)歷正月二十五打單囤,農(nóng)歷二月二打雙囤。這種類似畫餅充饑的形式是老輩人傳下來(lái)的,用以祈禱五谷豐登。
??? 正月二十五這天,天剛朦朦亮,家家戶戶早早地把鍋灶里的草木灰掏出來(lái),最好是篩過(guò)的,用簸箕盛好,用锨和灰開始在院子里、胡同、場(chǎng)院、堂屋撒些圓圈,稱“打囤”。
??? 打囤時(shí),要把院子里清掃干凈,手拿長(zhǎng)柄锨,盛滿灰,以人為圓心,以胳膊和锨柄的長(zhǎng)為半徑用灰畫圓圈。圓圈的邊緣再延伸畫出一個(gè)梯子的圖樣,祈禱這一年多打糧食,糧囤又高又大,往囤里裝糧食的時(shí)候要上梯子。囤其實(shí)就是用草木灰畫的一個(gè)又一個(gè)的圓圈,一個(gè)圓圈就代表一個(gè)囤,這叫單囤。囤要打得圓,打得大,要大囤小囤都有,直到院子畫滿為止。有的人家還要在場(chǎng)院、院門口、堂屋打上幾個(gè)。
??? 囤打完后,院里囤中間放些五谷雜糧,這叫“糧囤”。放麥子叫“麥囤”,放谷子叫“谷囤”,象征這一年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,收的糧食囤滿倉(cāng)溢。堂屋里囤中間放上幾枚硬幣,叫“錢囤”,寓意這一年錢財(cái)滾滾。然后用磚瓦把糧食和硬幣蓋好,太陽(yáng)出來(lái)以前是不能掀開的。下一步,焚香燒紙、放鞭炮,期盼糧食錢財(cái)大豐收,表達(dá)了人們填滿谷倉(cāng)的美好愿望。每當(dāng)此時(shí),家家戶戶,村村落落,鞭炮聲響個(gè)不停,遙相呼應(yīng),煞是熱鬧。
??? 太陽(yáng)出來(lái)了,把磚瓦拿掉,以示開倉(cāng)。雞食“屯”糧,以示“吉利”。
??? 打囤這天,按風(fēng)俗家家戶戶早飯吃餅,叫鋪囤底兒。
??? 每年的農(nóng)歷二月二這天也要打囤,打囤的方法和形式跟正月二十五基本相同,主要區(qū)別是,二月二打雙囤。雙囤就是大圓圈套小圓圈,也就是一個(gè)囤需要畫兩個(gè)同心圓,即畫成一個(gè)圓環(huán)。
??? 打囤習(xí)俗不知始于何年何代。過(guò)去祖祖輩輩的莊稼人,年年打囤年年糧食不夠吃的,有多少人逃荒闖關(guān)東。如今,夏津家鄉(xiāng)農(nóng)民糧袋子、錢袋子早就鼓了起來(lái)。
??? □劉德敬