德州新聞網訊

“食品生產企業落實好自查制度既是食品安全法對我們的要求，而且確實能提前消除一些安全隱患，保障食品安全，市場監管局就企業自查多次培訓和上門指導，讓監管跑到了風險前面。”日前，樂陵市某調味食品有限公司負責人楊增強說。

為促進食品生產企業落實食品安全主體責任，建立健全生產質量管理體系，有效防范風險隱患，按照上級要求，樂陵市市場監管局在轄區范圍內組織開展食品生產企業生產質量管理體系自查工作。

食品生產企業需根據自身情況確定年度自查頻次，每年應至少兩次對生產質量管理體系運行情況進行自查。企業需根據文件要求制定自查制度、組織自查人員，對生產場所、設施設備、衛生管理、原輔料管理、生產過程控制等內容進行自查，并定期按照要求向監管部門提交自查報告。

截至目前，樂陵市220家獲證食品生產企業已完成自查309家次，通過自查發現問題96個，均已整改完畢，自查率達100%。

“監管是外力，自查是內力，只有企業真正做到主動落實食品安全主體責任，將自查作為提升食品質量的一個重要手段，才能從根本上提升企業管理水平。”樂陵市市場監管局黨組成員、副局長劉麗霞表示，該局將不斷完善食品生產企業質量管理體系自查工作機制，提醒企業加強日常監管和合規約束，將自查自糾常態化，監管人員再根據企業自查和報告落實情況實施針對性監管，從而提高企業，乃至整個食品行業的食品安全保障能力。（通訊員 康靜）