德州新聞網訊(德州晚報全媒體記者袁明慧通訊員姜一鳴)
4月20日,德州市“魯菜師傅”創業能力提升培訓首期試點——樂陵“魯菜師傅+”創業能力提升培訓班在樂陵市開班。此次培訓為期七天,90余名擬從事或正從事魯菜餐飲行業具有創業意愿的學員參與。
此次培訓結合經典魯菜、特色烤乳鴿、中式面點、雕花等特色美食,融合創業培訓基本教學,切實提升參訓學員的創業能力和經營能力,帶動更多魯菜烹飪技能人才就業創業。
2020年,德州組織開展“魯菜師傅”職業技能培訓,全面提升“魯菜師傅”就業創業能力。2022年,結合全市“魯菜師傅”技能培訓開展情況及產業發展需求,推薦樂陵市作為“魯菜師傅”創業能力提升培訓的試點縣(市、區),重點圍繞“魯菜師傅+菜品預制”“魯菜師傅+山東手造”“魯菜師傅+電商直播”和“魯菜師傅+文化旅游”四項內容,挖掘“魯菜師傅+”創業能力提升培訓項目,推進“魯菜師傅+”產業體系發展,帶動更多魯菜烹飪技能人才就業創業。