邢：一個企業要想長久發展，離不開變革和創新。因為市場不會為您駐足，等待您將一切規劃好快步跟上，而您適應不了瞬息萬變的市場，就會淘汰。東君乳業，又是怎樣理解變革和創新的呢？
李：我認為變革和創新是一組螺旋式發展的基因，一個企業的永續發展必須保持變革和創新，特別是當今互聯網時代。舉例一下，2003年，諾基亞、愛立信、摩托羅拉等手機品牌隨處可見，幾乎占領了整個移動通訊市場，但是現在很難找到市面了。這說明，如果不變革就會被市場淘汰。每一款產品都是有生命周期的，企業在推出一款新產品后，就應當考慮這一點，及時研發新產品。比如，2006年我們主打的一款產品，當時銷售額占公司所有產品銷售額的八成。盡管如今依然很火爆，但只占公司銷售額的四成。現象背后說明，企業面對激烈的市場，推出更多的好產品。
不僅如此，包括2012年，公司投巨資高標準建設萬頭奶牛牧場，即視界牧業，從源頭到餐桌保證了食品安全。這些都是公司應對市場做出的變革和創新的舉措。
每一個企業都有獨特的企業基因。變革和創新就是東君乳業的基因。我們每年都要研究新的課題。例如，一些企業的管理軟件，我們早已運用了8年，企業的60%、70%的文件處理都是通過辦公系統，不受地域影響。
而早在幾年前，我們就成立了網絡商學院，公司有自己的學習平臺，培訓員工帶動自身的不斷提升。這一切都源自于我們的產品特點，乳制品都屬于快消品，終端產品，主要面對消費者。
邢：有人說，企業小的時候是個人的，一旦做大就是社會的。這其實是說明做生意和做事業的區別，那么李總是如何理解這兩者的關系的呢？

李：這個問題回到了一個基本點，即企業的出發點，也就是當下流行的一個詞“本心”。生意都是賺錢，滿足生存的需要。但當企業發展到一定程度，能否把生意做成事業，應當是有責任的企業家考慮的課題。
我們談事業，想著給這個社會留下什么，一個人可能給自己一個歷史定位，這一點在東君早已達成共識：干事業。在企業發展過程中，最初我們講三個責任即社會（正常的稅收）、員工（賴以生存）、股東（有利潤回報）。
但企業做到后期，談的最多的是社會。進入發展期后，企業定位是什么？考慮一：企業能否永久經營下去？二是企業能否為當地人民提供福祉。
我對農業有一種特殊情懷。小學時，周總理說實現四個現代化，目前來看，只有農業現代化還沒有實現。僅靠農民不可能實現農業現代化，因為沒有資金、技術。中國農業現代化，必須有責任心的企業參與。憑借這個情懷，期望在實現農業現代化的歷程中，有東君的聲音。
視界牧業就是這樣的一家企業。無論酸奶、純奶，任何一款產品都能和一線品牌一爭高低。牧場運行以后，通過土地流轉，讓當地農民獲得高收入，既能獲得土地租金，又能領取一部分工資。
我們常在想，東君乳業發展到三10年、50年的時候，我們東君能為禹城，德州人民留下什么。視界牧業牧場只是第一步，我們下一步還要在牧場周邊繼續流轉土地萬畝，圍繞現代農業大課題搞運營。
公司已經形成兩條線，一是東君乳業給消費者提供良心奶；另一條線是農牧場，提高土地價值，讓更多地農民實現高收入。